小松菜と納豆の生姜ナムル。

★いも★
★いも★ @cook_40054762

小松菜と納豆を合わせると美肌効果や便秘解消、骨粗鬆症予防、疲労回復、かぜ予防にも効果的ですのでどうぞ!!
このレシピの生い立ち
給料日前の節約レシピに。

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材料

2人分
  1. 小松菜 1束
  2. 納豆 1パック
  3. 生姜(みじん切り) 小さじ1、
  4. 醤油 小さじ1
  5. 粉唐辛子 適量
  6. ごま油・ごま 各少々

作り方

  1. 1

    小松菜は水洗いして長さ4等分に切る。

  2. 2

    フライパンに①の小松菜を入れ、中火で水気を飛ばし生姜を加える。

  3. 3

    ②に納豆と醤油、粉唐辛子、ごま油、ごまを加えて炒めると出来上がり。

コツ・ポイント

生姜は瓶詰のものを使用しました。

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韓国生まれ。食材&食べ合わせアドバイザー、野菜ソムリエ、Oyster Meister、日本語1級の資格を持ち「いものブログ」で韓国料理や薬膳料理を身土不二・地産地消をモットーに日々研究したものを紹介したり、食材食べ合わせのアドバイスもします。韓国人が日本の食材で作る「ヘルシーでおいしい韓国料理」。美味しいもので皆さんが幸せになりますように。
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