ゴーヤとサラダチキンの胡麻マヨサラダ
olivecook @cook_40061962
ゴーヤとお手軽サラダチキンを合わせて食べる簡単おかずサラダです。いくらでも食べられますよ♡
このレシピの生い立ち
ゴーヤは食べたいけれど、炒めるのは暑いし…と、思った時に思いついたサラダです。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを縦に半分に切り種を取り、３ミリ幅の薄切りに。
沸騰した湯で30秒茹でる。
湯を切り、さっと水をかけて粗熱を取る。 - 2
サラダチキンを半分の厚さに切り、薄切りに。
ゴーヤをぎゅーっとしぼり、サラダチキンと一緒にボウルに入れる。 - 3
マヨネーズ、白だし、すりゴマを入れて混ぜ、できあがり。
コツ・ポイント
白だしがいい仕事をしてくれます。なければ麺つゆでも。
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