アレンジ★おから蒸しパン(鶏ガラ味)
基本のプレーン(レシピID : 19918605)をアレンジ。
鶏ガラ味？少し塩気のきいた味。
サンドイッチする時など。
このレシピの生い立ち
基本プレーンが少し甘めなので、たまに塩気のあるのが欲しい時や、サンドイッチ等にはよいかなと思います。
血圧高めなのであまり塩分濃いめにはしてません。
ラカントは少なめにしてもよいかも、基本分量は変えてません。
色んな出汁でアレンジ可能。
アレンジ★おから蒸しパン(鶏ガラ味)
基本のプレーン(レシピID : 19918605)をアレンジ。
鶏ガラ味？少し塩気のきいた味。
サンドイッチする時など。
このレシピの生い立ち
基本プレーンが少し甘めなので、たまに塩気のあるのが欲しい時や、サンドイッチ等にはよいかなと思います。
血圧高めなのであまり塩分濃いめにはしてません。
ラカントは少なめにしてもよいかも、基本分量は変えてません。
色んな出汁でアレンジ可能。
作り方
- 1
●基本のプレーン(レシピID : 19918605)をアレンジします。
●プレーンに鶏ガラスープと黒こしょうを加えるだけ
- 2
●だしは好きなのを使用して下さい。
●ツナマヨをサンドする時に和風出汁とかいいですね。
- 3
★★★★★
- 4
ベーキングパウダー以外の材料をタッパに入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。
- 5
ベーキングパウダーを入れ、粉がなくなるまで混ぜる。
- 6
タッパにフタをし(ふんわり乗せる程度)、600Wレンジで４分加熱する。
- 7
加熱後、２分そのまま蒸らす。
- 8
出来上がり。
シフォンケーキみたいな感じなので、パンの代わりには柔らかいですが。
横に２等分すれば具はサンド可能。 - 9
★★★★★
- 10
【サンドイッチ】
具(ハムチーズ等)をカットしたパンに挟み●タッパに入れレンチン
or
●オーブントースターで焼く - 11
オーブントースターで焼くとホットサンドみたいになりますが、水分は飛びます。
具が温まって美味しいです。
- 12
●具なしでそのまま
●具を挟んで加熱しない色んなアレンジ出来ると思います。
- 13
★★★★★
- 14
-
コツ・ポイント
少し塩気のある感じを出したいだけなので、鶏ガラスープは少なめでOK。
黒こしょうはアクセントなのでなくてもOK。
水は最初に計量しておく、ダバっと入りやすいです。
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