HMで簡単レーズンパウンドケーキ

iruy
iruy @cook_40257868

ホットケーキミックスで簡単できます。バターのかわりにオリーブオイルを使うので混ぜやすいです。甘さ控えめの配合です。
このレシピの生い立ち
牛乳と卵とレーズンがあったので、常備しているホットケーキミックスでケーキを焼きました。

HMで簡単レーズンパウンドケーキ

ホットケーキミックスで簡単できます。バターのかわりにオリーブオイルを使うので混ぜやすいです。甘さ控えめの配合です。
このレシピの生い立ち
牛乳と卵とレーズンがあったので、常備しているホットケーキミックスでケーキを焼きました。

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材料

パウンドケーキ型1台分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 砂糖 30g
  3. レーズン 20g
  4. 1個
  5. 牛乳 100cc
  6. オリーブオイル 大さじ3

作り方

  1. 1

    オーブンを180度で5分予熱する。

  2. 2

    材料を全て混ぜ合わせる。こね過ぎないようにさっくりと混ぜ合わせること。

  3. 3

    型に流し入れ、180度のオーブンで35分から40分焼く。

コツ・ポイント

今回はキルシュワッサー(さくらんぼのリキュール)があったので大さじ1入れてみました。香りが良くなります。
オーブンの温度と焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて微調整してみて下さい。

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