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Ingredientes

40 minutos
para 3 personas
  1. 3pechugas
  2. 1cebolla
  3. 1morrón
  4. mozzarella a gusto
  5. Para la salsa
  6. 20 gramosmanteca
  7. 20 gramosharina
  8. 1 tazaleche
  9. sal, pimienta y nuez moscada a gusto

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Rehogar las cebollas con el morrón hasta que se doren y luego dejar reposar.

  2. 2

    La salsa blanca. Derretir la manteca, agregar la harina hasta formar una pasta. Agregar la leche siempre mezclando para que no se haga grumo poner sal pimienta y nuez moscada a gusto.

  3. 3

    Rellenar las pechugas con las cebollas y el morrón previamente dorado. Y mozzarella. Llevarla a horno moderado.

  4. 4

    Una vez dorado el pollo servir con salsa blanca por encima, en mi caso para acompañar hice puré.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Escrita por

Maru Antune
Maru Antune @cook_6732000
Ramos Mejía
soy ama de casa así que me gusta ver y hacer recetas
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