Paso a paso
- 1
Rehogar las cebollas con el morrón hasta que se doren y luego dejar reposar.
- 2
La salsa blanca. Derretir la manteca, agregar la harina hasta formar una pasta. Agregar la leche siempre mezclando para que no se haga grumo poner sal pimienta y nuez moscada a gusto.
- 3
Rellenar las pechugas con las cebollas y el morrón previamente dorado. Y mozzarella. Llevarla a horno moderado.
- 4
Una vez dorado el pollo servir con salsa blanca por encima, en mi caso para acompañar hice puré.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maru Antune le encantará ver cómo quedó.
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