*みかん&オレンジのやわらか寒天ゼリー*

Ery
Ery @cook_40043471

みかん缶とオレンジジュースで作る
やわらか寒天ゼリー。

このレシピの生い立ち
いつものダイエット寒天をちょっとアレンジ。
硬い食感の寒天は好きじゃないので、ゼリーのようにやわらかく仕上げました。
みかん缶とオレンジジュースでさっぱり爽やかに♪

*みかん&オレンジのやわらか寒天ゼリー*

みかん缶とオレンジジュースで作る
やわらか寒天ゼリー。

このレシピの生い立ち
いつものダイエット寒天をちょっとアレンジ。
硬い食感の寒天は好きじゃないので、ゼリーのようにやわらかく仕上げました。
みかん缶とオレンジジュースでさっぱり爽やかに♪

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材料

プリンカップ4個分
  1. みかん缶 1缶
  2. 缶詰のシロップ 100ml
  3. ◎砂糖 大さじ1
  4. 粉寒天 小さじ1/2強
  5. 100%オレンジジュース(又はみかんジュース) 300ml

作り方

  1. 1

    みかん缶をみかんとシロップに分ける。
    シロップは100mlだけ使います。

    みかんをカップに等分に分け入れておく。

  2. 2

    小鍋に◎印の材料を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして更に2分間絶えず混ぜながら煮る。
    少しトロミがつけばOK。

  3. 3

    火を止め、オレンジジュースを加えながら混ぜる。
    ①のカップに流し入れて粗熱を取り、冷蔵庫で冷し固めればできあがり。

  4. 4

    ※寒天は酸に弱いので、一緒に煮ないで下さい。
    先に寒天液を作り、必ず火を止めてからジュースを加えましょう。

  5. 5

    ジュースはオレンジ、みかんどちらでもOK!
    常温でも溶けないので、蓋付きの小さな容器で作ってお弁当にも♪

  6. 6

    ちなみに、使ったみかん缶はコチラ↑【明治屋 みかん 425g】です。
    国内産なので安心♪

コツ・ポイント

2分間きちんと加熱して、粉寒天をしっかり煮溶かすこと。
粉寒天は小さじ1/2よりほんのちょっぴり多めな感じで。

~姉妹レシピ~
*ぶどうのやわらか寒天ゼリー*ID: 18347804
*春色♡イチゴのやわらか寒天ゼリー*ID:18900928

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