レンチン*キャベツのカレーマヨ和え

こう見えて栄養士。
こう見えて栄養士。 @cook_40257092

春なら春キャベツ・新玉ねぎを使ってください☆カレーの風味がふわっと香る美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
春キャベツ・新玉ねぎを使うとより野菜が甘く美味しいです。ウィンナーと一緒に食パンに挟むとホットドッグに☆

レンチン*キャベツのカレーマヨ和え

春なら春キャベツ・新玉ねぎを使ってください☆カレーの風味がふわっと香る美味しいサラダです。
このレシピの生い立ち
春キャベツ・新玉ねぎを使うとより野菜が甘く美味しいです。ウィンナーと一緒に食パンに挟むとホットドッグに☆

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材料

  1. キャベツ 1/4個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ☆コンソメ 小さじ1
  4. ☆カレー粉 小さじ1/4
  5. 昆布 小さじ1/2
  6. ☆マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツと玉ねぎを千切りにする。

  2. 2

    玉ねぎ・キャベツの順にボウルに入れる。ふんわりラップをして600wで5分チンする。

  3. 3

    返すように混ぜて、もう1分チンする。

  4. 4

    よーく水分を絞る。

  5. 5

    ☆を混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

しっかり水分を絞って下さい。味がぼやけません。

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こう見えて栄養士。
に公開
【味の乱高下】私の料理について旦那の一言。なんて的確。確かに味が濃い日も薄い日もある...。ならばレシピを記録してバシッと味が決まるようにしようじゃないか。ストウブ?スキレット?そんなのありません。おしゃれでもないフツーのご飯。それでも家族が「美味しい」と言ってくれたら嬉しい。...こんな感じで日々のご飯作りに気合いを入れようと、クックパッドに記録し始めました(*_*)いちおう、栄養士。
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