残ったカレーのリメイク!クリームパスタ

ししがり
ししがり @cook_40052035

本当に美味しくてたまりません♪
残ったカレーで作りました!

このレシピの生い立ち
美味しいだろうと思って作ってみたら、激ウマでした!! 残ったカレーがあったら是非やってみてくださいね。

残ったカレーのリメイク!クリームパスタ

本当に美味しくてたまりません♪
残ったカレーで作りました!

このレシピの生い立ち
美味しいだろうと思って作ってみたら、激ウマでした!! 残ったカレーがあったら是非やってみてくださいね。

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材料

2人分
  1. パスタ 2束
  2. 残ったカレー 約一人分
  3. 生クリーム 1パック(200cc)
  4. 鶏がらスープの素 大さじ1
  5. パルメザンチーズ 大さじ1
  6. 少々
  7. 黒胡椒 少々
  8. 半熟たまご 2個

作り方

  1. 1

    たっぷりの湯に塩多め(分量外)でパスタを茹でます。アルデンテで!

  2. 2

    鍋に残ったカレーの中に生クリームを入れて火にかけ、混ぜます。

  3. 3

    鶏ガラスープの素を入れて、パルメザンチーズを入れます。味をみて薄いようなら塩を足してください。

  4. 4

    ソースの中に茹であがったパスタを入れて絡めます。

  5. 5

    お皿に盛りつけて半熟卵をのせます。
    仕上げに黒胡椒をふりかけて完成です!

コツ・ポイント

汁気が欲しい場合は牛乳を少し足してもいいです。
熱したソースに絡めるのでパスタは規定の茹で時間より1~2分早めでいいと思います。

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ししがり
ししがり @cook_40052035
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こんにちわ。作って食べるのが好きな主婦です。色々な料理に挑戦してます!
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