作り方
- 1
フライパンにホワイトソースと生クリームを混ぜ合わせて煮立ってくるまで熱する。煮立ったら火を弱める
- 2
ゆで上がったパスタを加えゆで汁で水分を補いながら混ぜ合わせる。
パルミジャーノを加え手早くあえる - 3
味を調節して器に盛り、パルミジャーノと黒コショウを振る
- 4
2の時、水分を入れる必要がない時は入れなくていいです
コツ・ポイント
バター入れるともっと濃厚になります
重たくなりすぎないよう注意してください
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