トーストに♪糀甘酒クリームチーズディップ
マルコメレシピ @marukome_cookpad
糀甘酒にクリームチーズを合わせたら、コクのある糀甘酒クリームチーズに。いつものトーストもちょっとリッチに楽しめます。
このレシピの生い立ち
クリームチーズの酸味とコクに糀甘酒のやさしい香りと甘さをプラスしたら、まったりとしたおいしさになりました。果物やさつまいもなどスイーツ系はもちろん、ベーコンなどのお食事系にも合う、絶品糀甘酒クリームチーズの完成です。井上真里恵先生考案
トーストに♪糀甘酒クリームチーズディップ
糀甘酒にクリームチーズを合わせたら、コクのある糀甘酒クリームチーズに。いつものトーストもちょっとリッチに楽しめます。
このレシピの生い立ち
クリームチーズの酸味とコクに糀甘酒のやさしい香りと甘さをプラスしたら、まったりとしたおいしさになりました。果物やさつまいもなどスイーツ系はもちろん、ベーコンなどのお食事系にも合う、絶品糀甘酒クリームチーズの完成です。井上真里恵先生考案
作り方
- 1
今回は、「プラス糀 糀甘酒」を使います。
-
- 2
クリームチーズは室温でやわらかくする。
- 3
ボウルにクリームチーズを入れ、糀甘酒を少しずつ加えて泡だて器で混ぜ、クリーム状にする。
- 4
トーストに<3>をのせる。お好みでトッピングの具材をのせる。
- 5
＜トッピング例 ①＞りんごとバナナをのせて、シナモンパウダーをかけます。
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- 6
＜トッピング例 ②＞カリカリに焼いたベーコンをのせて、ブラックペッパーをかけます。
-
- 7
＜トッピング例 ③＞レンチンした角切りさつまいもをのせて、黒ごまをかけます。
-
コツ・ポイント
手順2で電子レンジを使う場合は200W10秒～様子を見て加熱し、やわらかくしてから糀甘酒を加え混ぜます。糀甘酒を一気に加えると混ざりにくくダマになりやすいので、少しずつ加えながら混ぜてなめらかなクリーム状にしましょう。トッピングはお好みで。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19952479
