おからパウダーのチーズパウンド
るりっぽこ @cook_40134072
おからパウダーでおやつにも食事にもなるケーキです。
パウンド型でもマフィン型でもお好きな型でどうぞ♪
糖質量1本で5.3
このレシピの生い立ち
なかなかうまくおからパウダーをつかえなかったのですがやっと納得のいくものが出来ました。
おからパウダーのチーズパウンド
おからパウダーでおやつにも食事にもなるケーキです。
パウンド型でもマフィン型でもお好きな型でどうぞ♪
糖質量1本で5.3
このレシピの生い立ち
なかなかうまくおからパウダーをつかえなかったのですがやっと納得のいくものが出来ました。
作り方
- 1
卵は常温に戻し割りほぐしておく。バターをレンジで溶かしておく。チーズはサイコロ状に切っておく。オーブンを170℃に予熱
- 2
ボウルに溶かしバターと甘味料を入れよく混ぜる。混ざったら卵を2、3回に分けていれよく混ぜる。そこに水をいれよく混ぜる
- 3
②のボウルを計りに乗せ粉類を計りながらいれて行く。そのままホイッパーで粉気が無くなるまで混ぜる。
- 4
混ざったら型に流し入れて切っておいたチーズをのせてその上に粉チーズをふりかけて170℃で25分〜30分焼く。
- 5
オーブンによって焼き加減が違うので25分焼いてみて竹串を刺して確認して下さい。まだなら延長して下さい
- 6
マフィンカップに入れて焼いてもいいです。マフィンカップの場合は20分〜25分焼いて下さい
-
コツ・ポイント
ワンボウル、ホイッパーのみで出来る混ぜるだけ簡単♪
私は洗い物を増やしたくないのでボウルで溶かしバターを作ってそのまま混ぜていきます。
バターは無塩でも有塩でも可ですが有塩バターの方が合うみたいです。
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