朝マックのソーセージエッグマフィン再現☆
70件話題入+パテも話題入♪簡単手作りパテで再現に成功☆大好き朝マックがこれでお家で作れます☆エッグやチーズも研究済み☆
このレシピの生い立ち
きっかけはもちろんソーセージマフィンが大好きだから☆マックは家から遠い&安心材料で作りたく☆試行錯誤してやっとあの味にたどり着きました☆パテは簡単なのでたくさん作って冷凍も☆いつでも朝マック♪
朝マックのソーセージエッグマフィン再現☆
70件話題入+パテも話題入♪簡単手作りパテで再現に成功☆大好き朝マックがこれでお家で作れます☆エッグやチーズも研究済み☆
このレシピの生い立ち
きっかけはもちろんソーセージマフィンが大好きだから☆マックは家から遠い&安心材料で作りたく☆試行錯誤してやっとあの味にたどり着きました☆パテは簡単なのでたくさん作って冷凍も☆いつでも朝マック♪
作り方
- 1
目玉焼きを焼く。丸型があればそれで、無ければ玉ねぎの輪切りでできます☆水を入れて蓋をし蒸し焼き、お好みの固さに☆
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- 2
最後は蓋を取り水分がとぶまで強めの火で焼く。少し焦げ目がつく位が◎次にパテ(レシピID : 19958875)を焼きす。
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- 3
パテに両面塩を少々してから、フライパンに薄く油をしき中火にし、押さえながら両面しっかり焼く。
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- 4
マフィンを半分にして、トースターで焼く。焦げ目が着いたら電気を切り、チーズを乗せて蓋を閉めトロリとしたら出す☆
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- 5
チーズを乗せたマフィンの上に、パテ、目玉焼き、マフィンの順に重ねて完成☆
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- 6
目玉焼き無しでソーセージマフィン♪(写真は試作のスライスチーズ使用)☆
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- 7
ぜひこちらに載せたパテをご利用下さい♪話題入♪レシピID : 19958875
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- 8
- 9
フィレオフィッシュの再現もぜひ→レシピID : 20383736
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- 10
ハンバーガーの再現はこちら→レシピID : 19991748
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- 11
コツ・ポイント
マフィン用なので、パテには焼く前に両面塩を少々して下さい。市販のチェダーチーズとスライスチーズを試してみましたがチェダーがマックです☆目玉焼きは周りや底が少し焦げる位焼くと近いです☆パテはかなり油が出るので焼いたらペーパーで抑えて下さい。
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