タラを出来るだけ正方形になるように切る(骨があれば取って下さい)(厚さは1~1.5cmが理想)

*薄かったりいびつであれば、端切れを重ねたり横にくっ付けたりして四角っぽく。

*その際は重なり部分は小麦粉でくっ付けてラップをきつくして四角に整えて下さい♪勿論四角にこだわらず原型でも♪

【ソースを作る】◎をあわせておく。
油を180度に温める。

タラを小麦粉をしいた上に出して満遍なくつける→卵液→パン粉と付ける。重ねてる場合は崩れないようにそっと☆

180度の油で2~3分揚げる。揚げている間にバンズをラップにくるみ、600wのレンジで20秒温める。

バンズの上にチェダーチーズ→フライの順にのせ、ソースをたっぷりかけて上のバンズをのせて完成☆

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