リメイク！長芋と残りカレーでドリア風
つく音 @cook_40052348
ふわふわの山芋とろろとカレーのハーモニー。つい、食べすぎちゃうよ(笑)。
このレシピの生い立ち
二日目のカレー、和風に加工してカレーそばにしたんだけど、微妙に残ったので三日目は山芋ソースでドリアにしたらとっても美味しかった♪
是非、お試しください。
リメイク！長芋と残りカレーでドリア風
ふわふわの山芋とろろとカレーのハーモニー。つい、食べすぎちゃうよ(笑)。
このレシピの生い立ち
二日目のカレー、和風に加工してカレーそばにしたんだけど、微妙に残ったので三日目は山芋ソースでドリアにしたらとっても美味しかった♪
是非、お試しください。
作り方
- 1
鍋にカレーとめんつゆ（又は醬油・みりん・顆粒和風だし）水を少々加えて温め和カレーにするか、そのまま利用する。
- 2
カレーがシルシルになってしまったら、水溶き片栗粉をちょっと入れてトロミをつければ大丈夫。
- 3
とろろはすりおろして醬油を加えよく混ぜる。
- 4
耐熱容器にご飯を入れ、とろろ、カレーの順にのせ最後にチーズをトッピングする。
- 5
トースターやオーブンでチーズに焼き色が付く程度まで温めて完成＼(^o^)／
- 6
【参考】
ご飯、カレー、とろろは共に冷凍できるので残しておいて解凍して作ると便利かも～♪
コツ・ポイント
コツは特にありません(笑)。
お好きなように作って食べるのがポイント！
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