りんごは皮と芯を取り除き、薄いイチョウ切りにする。

シリコンスチーマーにレモンの皮以外の材料を入れて、砂糖が均等になるように全体を混ぜる。

蓋をして600Wで２分加熱したら一度全体を混ぜる。
蓋を外して４分加熱。

レモンの皮の黄色い部分を千切りしたものを加えて混ぜ合わせる。