実家で野菜を貰ったので簡単に調理!
ナス、ししとうのヘタを切る
ナスは半分に切り、縦に細長く切る
フライパンにごま油を3周回し入れる。熱した油でナスとししとうを少し焦げ目がつくくらい炒め揚げる
タッパーにめんつゆ・砂糖・しょうがチューブを入れて混ぜる
揚げた野菜が熱いうちに④へ入れ、全体にタレをからませる。少し冷ましてから冷蔵庫で30分。
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