簡単お弁当おかず♡ミニハッシュドポテト
★ちーた @cook_40135734
余っているじゃがいも1つで簡単にできるミニサイズのハッシュブラウンです
お弁当の隙間おかず、おやつ、おつまみにもお手軽に
このレシピの生い立ち
じゃがいもが1つだけ余っていて、忙しい朝にも簡単なお弁当の一品を作りたくて
簡単お弁当おかず♡ミニハッシュドポテト
余っているじゃがいも1つで簡単にできるミニサイズのハッシュブラウンです
お弁当の隙間おかず、おやつ、おつまみにもお手軽に
このレシピの生い立ち
じゃがいもが1つだけ余っていて、忙しい朝にも簡単なお弁当の一品を作りたくて
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、千切りスライサーでおろす
-
- 2
千切りスライサーが無ければ普通のスライサーでじゃがいもを薄くした後に包丁で細切りにして細かい千切りにして下さい
- 3
1のじゃがいもに片栗粉と塩胡椒を振り混ぜ合わせる
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、3を4〜5等分にし丸く平らに広げ焼いていく
- 5
焼き色がついたら裏返し、裏面もきつね色に仕上げる
(裏返した時に油が足りなければ足して下さい) - 6
お好みでパセリや青のりを振り、ケチャップを添えて完成♪
工程3で、千切りにしたベーコンやチーズを加えても更に美味しいです -
- 7
キッチンばさみでちょきんと半分にしてお弁当にも♪
簡単にできるのでおつまみやお子様のおやつにも喜ばれます -
- 8
9/16 人気検索トップ10入り
人気検索トップ10 ありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
★でんぷん質が流れてしまいくっつかなくなってしまうのでじゃがいもは水にさらさないで下さいね♪
★片栗粉はあれば多少まとまりが良く焼きやすくなりますが、じゃがいものでんぷん質だけでもくっつくので無くても大丈夫です
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