簡単手作りパン☆
2016年7月に人気レシピ1位♡誰でも簡単にパン屋さん並の手作りパンがHBなしで作れちゃう♡とにかく簡単で美味しぃんです
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーを使わずに美味しくパンが作れたらなぁ♡
簡単手作りパン☆
2016年7月に人気レシピ1位♡誰でも簡単にパン屋さん並の手作りパンがHBなしで作れちゃう♡とにかく簡単で美味しぃんです
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーを使わずに美味しくパンが作れたらなぁ♡
作り方
- 1
牛乳、バター、砂糖を耐熱容器に入れて500wの電子レンジで1分チンをして混ぜてバターを溶かす。
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- 2
ドライイーストを①に入れて混ぜて、5分ほどそのまま置いておく → ドライイーストがふやける。
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- 3
ボールに強力粉と塩を入れて、②を入れてゴムベラでザックリと混ぜ合わせます。
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- 4
ビニール手袋やラップなどで生地をよくコネたら、コネながら丸くひとまとめにします。
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- 5
さっき使った500wの電子レンジの中で30分ほど置き発酵させます。
- 6
粉をつけた指をさして、生地が戻らなければok。戻るようならもう少し置いてください。
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- 7
丸くなっている生地を打ち粉をした台に置き、軽く押してガス抜きをして、ケーキを切るように8当分にします。
- 8
生地を丸めます。
※ウィンナーを入れる場合はケーキ型に切った三角形のまま麺棒で伸ばしウィンナーをいれて丸めます。 -
- 9
キッチンペーパーを濡らして上にかぶせ、その上にラップをして30分ほどそのままねかせ発酵させます。
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- 10
オーブンを１７０度にあっためておきます。
- 11
※照りを出したい時ゎ卵黄を8つとも上に塗り、
この時に上からチーズをのせてもok -
- 12
オーブンに入れて13分焼きます。
（うちのオーブンはスグ焼ける方なので焼き色によって15分とかで調節してみてくださぃ） -
- 13
完成♡（ウィンナーパン4つ&チーズパン4つ）
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- 14
※ ウィンナーやチーズなしで丸めれば、プレーンパンが出来ます♡（卵黄も上にぬらないバージョン）
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- 15
ウィンナーinパン♡
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- 16
チーズパン☆
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- 17
イロイロアレンジし放題なパンです❤︎
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- 18
よもぎパン
（よもぎ粉（6g）） -
- 19
シュガーロール
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- 20
ハンバーガーバンス
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- 21
メロンパン❤︎
クッキー生地ゎ別 -
- 22
2016年7月に人気レシピランキング1位になりました‼︎ありがとぅございました♡（H29.1.18表紙の写真を変更）
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コツ・ポイント
室温や発酵時の温度、オーブンの温度が大事‼︎夏ゎあまり気にしないで大丈夫だけど、冬ゎ発酵時の室温やオーブンに入れる時の生地の温度で割れやすくなります。
寒さに弱いのでw注意‼︎‼︎‼︎
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