簡単本格タイ料理♪ヤムウンセン春雨サラダ
【祝】サラダ100レシピの雑誌、絶品アジアごはん雑誌に掲載！タイ料理、ヤムウンセン、春雨サラダ検索第1位！
このレシピの生い立ち
パクチーが苦手なら、セロリの葉で代用して下さい。セロリが苦手ならナシでもok!パクチー好きな方は、増し増しで！挽肉は本場は豚ひき肉を使うそうです
簡単本格タイ料理♪ヤムウンセン春雨サラダ
【祝】サラダ100レシピの雑誌、絶品アジアごはん雑誌に掲載！タイ料理、ヤムウンセン、春雨サラダ検索第1位！
このレシピの生い立ち
パクチーが苦手なら、セロリの葉で代用して下さい。セロリが苦手ならナシでもok!パクチー好きな方は、増し増しで！挽肉は本場は豚ひき肉を使うそうです
作り方
- 1
紫玉ねぎは、薄切りにして少し水にさらす。ザルに上げて塩を少々ふっておく
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- 2
セロリは斜め薄切りにする。きゅうりも縦半分に切ってから斜め薄切りにし、塩を少々ふっておく
-
- 3
キクラゲは、水に戻してから一口大に切る
- 4
春雨、エビ、ひき肉、きくらげを熱湯で茹でて火を通す。時間差で一緒に火を通しても、別々に茹てもOK。
-
- 5
セロリ、きゅうり、紫玉ねぎを軽く絞って水気をきる。パクチーは、ざく切りにする
-
- 6
ボールにタレの全てを入れて、よくかき混ぜる。全ての材料を入れてよく合える。味見をしてスィートチリソースの量を調節する
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- 7
タイ料理、ヤムウンセン、タイ風サラダ、タイ風春雨サラダ人気第一位、ありがとうございます！
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- 8
『タイ料理』の人気レシピ一位、ありがとうございます(^^)レポを送って下さった方々感謝です！
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- 9
レポ100人達成、感謝です！！
二度目の話題入り、しました！
レポくださった方々、本当にありがとうございます♫ -
- 10
パッタイ（ID19892692）
ヤムウンセンを一緒に〜 -
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2020年4月7日発売のクックパッドサラダ100レシピの雑誌に掲載させて頂きました！
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33ページです
沢山のつくれぽをありがとうございます！皆様に、感謝です！！
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クックパッドニュースに掲載されました！2021.5.26
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2024.4.16発売
クックパッドのおうちで簡単！絶品アジアごはん
雑誌に掲載させて頂きました -
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59ページです
皆さんに作って頂けたら嬉しいです♪
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コツ・ポイント
チリソースは、辛いのが苦手な方やお子様は大さじ1でも。メーカーによっても辛さが違うので味見しながら調節して下さい。セロリ、紫玉ねぎ、きゅうりに塩をふって少ししんなりさせると味が染み込みやすく、すぐ食べれます！
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