豚肉とズッキーニのケチャップ炒め

ゆぅみぃmama
ゆぅみぃmama @cook_40103044

あまりズッキーニを食べてくれない子供たちの為に、子供の好きなケチャップ味にしてみました!!
このレシピの生い立ち
ズッキーニのトマトパスタが好きで似たような味付けでご飯の進むおかずを考えました！

豚肉とズッキーニのケチャップ炒め

Q1023かんなママ's cooksnap of when they made 豚肉とズッキーニのケチャップ炒め.
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材料

2～3人分
  1. 豚肉（小間でもバラでもなんでも） 200g
  2. ズッキーニ 1本
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. にんにく 1片
  5. ケチャップ 大さじ2〜3
  6. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニは３ミリくらいの輪切りにする。豚肉は適当な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズとにんにくを入れて火にかける。

  3. 3

    豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉に八割くらい火が通ったらズッキーニを入れる。

  5. 5

    ズッキーニがしんなりしてきたら、塩こしょうとケチャップを入れて炒める。

コツ・ポイント

ズッキーニの皮を少し剥いた方が見た目がキレイなような気がします。
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