枝豆チーズパン

かわいいジャイアン
かわいいジャイアン @cook_40183641

枝豆とチーズ!ぺろりと食べれちゃいます!
このレシピの生い立ち
枝豆とチーズのパンをお焼きにしてみたらどうかな?って思ってやってみました。

枝豆チーズパン

枝豆とチーズ!ぺろりと食べれちゃいます!
このレシピの生い立ち
枝豆とチーズのパンをお焼きにしてみたらどうかな?って思ってやってみました。

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材料

8つ分
  1. 強力粉 140g
  2. 薄力粉 60g
  3. 砂糖 5g
  4. 3g
  5. バター 10g
  6. 130g
  7. ドライイースト 3g
  8. 枝豆 適量
  9. ピザ用チーズ 適量
  10. *マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    枝豆は茹でて8つに分けておく。

  2. 2

    一次発酵までホームベーカリーで。
    8つに分割してベンチタイム。

  3. 3

    ベンチタイム終了後、だ円形に広げて枝豆、チーズをのせる。

  4. 4

    上の生地と下の生地を合わせてとじる。とじ目はしっかりとつまむ。

  5. 5

    とじ目を下にして5分くらい休ます。

  6. 6

    とじ目は下で、枝豆が透けて見える程度にやさしくめん棒でのばす。

  7. 7

    二次発酵する。

  8. 8

    表面にマヨネーズをスプーンの背でぬり、チーズをのせる。

  9. 9

    オーブンシートをかぶせて天板をのせて210℃に予熱したオーブンで15分くらい焼く。

コツ・ポイント

焼くときに天板を2枚使うので、2回に分けて焼きます。

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