圧力鍋で温かポトフ
natchan723 @cook_40142571
薄めの優しい味付けなのでスープまで飲めます！野菜やキノコを沢山入れて免疫力アップで風邪予防
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を掃除したい時はこれです！
圧力鍋で温かポトフ
薄めの優しい味付けなのでスープまで飲めます！野菜やキノコを沢山入れて免疫力アップで風邪予防
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を掃除したい時はこれです！
作り方
- 1
芽キャベツは底に十字の切れ目をいれて下茹で2分しておく
ブロッコリーの場合も下茹で2分 - 2
ジャガイモは半分に
人参は乱切り
玉ねぎはくし切り
にして圧力鍋に入れる - 3
圧力鍋に水とコンソメを入れ
蓋をしたら強火にかける。
圧がかかったら中火にして10分煮る - 4
火を止めて圧が抜けたら蓋を開け
ウインナーと芽キャベツを入れ弱火で5分煮込む
塩コショウで味を整えて出来上がり
コツ・ポイント
圧が抜けるまで待つと中まで染み込みます。
ブロッコリーなど崩れやすい野菜は下茹でして後で入れましょう。
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