チーズケーキ
クックXKDCUB☆ @cook_40094348
甘さ控え目ふわふわチーズケーキ
手作りブルーベリージャムを冷凍して置いたので解凍してのせてみました
このレシピの生い立ち
ふわふわチーズケーキが作りたくて
チーズケーキ
甘さ控え目ふわふわチーズケーキ
手作りブルーベリージャムを冷凍して置いたので解凍してのせてみました
このレシピの生い立ち
ふわふわチーズケーキが作りたくて
作り方
- 1
バターを３０秒程レンチン！
ビスケットをビニール袋に入れすりこぎ棒で砕き
そこにバターを入れもみもみ - 2
マフィンカップにしっかり敷き詰めて冷蔵庫でしばしお待ちいただきます
オーブンを１６０度３０分で余熱 - 3
フードプロセッサーにクリームチーズ、卵黄、甜菜オリゴ糖、小麦粉、生クリーム、ベーキングパウダーをいれか撹拌
- 4
卵白に甜菜オリゴ糖入れ泡立て機でしっかり泡だて
そこに卵液投入しました - 5
カップに注ぎ込み焼き上げます！
- 6
お好みでジャム(^^)
コツ・ポイント
甘さは控えめ目です
ベークドチーズほどの濃厚さは無かったけどこれはこれでありかな
ジャムの酸味が意外とポイントでした！
似たレシピ
-
-
-
ブルーベリーチーズケーキ ブルーベリーチーズケーキ
冷凍ブルーベリーを使ったチーズケーキです。チーズとブルーベリーて合いますよね！ボトムのくるみは入れなくてもできるけど、あったほうが美味しいです♡笑
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19970556
