芽を取ってから！皮むき♩（肉じゃが）

わはは猫
わはは猫 @cook_40076933

じゃがいもの芽が確実に残さず取れて、皮も剥きやすいよ♩
このレシピの生い立ち
じゃがいもの芽を取るのが大嫌い！老眼のせいか芽の場所は見つからないし、でも残したら毒(>_<)なんとかならないか、、、って時に先に取ったら
アラ！いいじゃない〜♩

芽を取ってから！皮むき♩（肉じゃが）

runa10's cooksnap of when they made 芽を取ってから！皮むき♩（肉じゃが）.
フジぽん's cooksnap of when they made 芽を取ってから！皮むき♩（肉じゃが）.
のんべぇヒロ's cooksnap of when they made 芽を取ってから！皮むき♩（肉じゃが）.
わはは猫
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じゃがいもの芽が確実に残さず取れて、皮も剥きやすいよ♩
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じゃがいもの芽を取るのが大嫌い！老眼のせいか芽の場所は見つからないし、でも残したら毒(>_<)なんとかならないか、、、って時に先に取ったら
アラ！いいじゃない〜♩
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材料

  1. じゃがいも 2個
  2. 人参 1/2本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 白滝 一袋
  5. お肉 1パック
  6. ●砂糖 50cc
  7. ●醤油 50cc
  8. ●味醂 50cc
  9. ●料理酒（なかったら水） 50cc
  10. お水 100cc

作り方

  1. 1

    じゃがいもは芽を先にとって♩
    見やすいし、見逃しも無く安心！

  2. 2

    そして皮を剥く！超ラク♩

  3. 3

    その他の野菜も皮をむきカット。
    圧力鍋にドンドン入れる。

  4. 4

    お肉ものせる。

  5. 5

    調味料も入れる。カップで計ると楽チン。

  6. 6

    フタをして中火で。圧がかかったら弱火で3分。時間があれば放置。

  7. 7

    時間が無ければ圧をかけて5分。急冷。

  8. 8

    お好みで仕上げにサヤエンドウや
    インゲンをあしらうと美味しそう。

コツ・ポイント

芽を取る→皮をむく→洗う、と汚れないし楽です♩
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いつもは部活の送迎であちこち忙しくしてる土日ですがコロナの影響で家でゆっくり。せっかく時間あるのでパンとか作ってます。
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