★ハロウィン★かぼちゃの簡単!マフィン

しゅりゆ
しゅりゆ @cook_40175892

材料少なめ簡単にササっと作れます☆カボチャの甘みを引き立てるために、うちでは砂糖ではなくてんさい糖で☆手軽に美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
ハロウィンに子供たちが喜ぶようなお菓子を作りたいと思って、簡単に作れるマフィンを考えました♪子供たちと一緒に作れるように☆

★ハロウィン★かぼちゃの簡単!マフィン

材料少なめ簡単にササっと作れます☆カボチャの甘みを引き立てるために、うちでは砂糖ではなくてんさい糖で☆手軽に美味しいよ♡
このレシピの生い立ち
ハロウィンに子供たちが喜ぶようなお菓子を作りたいと思って、簡単に作れるマフィンを考えました♪子供たちと一緒に作れるように☆

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材料

マフィン用カップ10個分
  1. カボチャ 200gくらい(お好みで)
  2. ○ペースト用 1/2
  3. ○角切り用 1/2
  4. 2個
  5. 砂糖 60g
  6. 牛乳 60cc
  7. バター 25g
  8. HM 150g
  9. チョコチップ 適量

作り方

  1. 1

    卵、砂糖、牛乳を混ぜる。

  2. 2

    溶かしバターを混ぜる。

  3. 3

    カボチャのペーストを入れて混ぜる。【耐熱容器に入れてレンジ500Wで3〜5分くらい加熱し、フォークでつぶす】

  4. 4

    HMを入れて、ツヤが出てくるまで泡立て器で混ぜる。

  5. 5

    カボチャとチョコチップを入れてざっくり混ぜ、型に入れる。

  6. 6

    予熱ありで、180度で20〜25分(オーブンによって調整してください)焼く。

コツ・ポイント

ペーストは粗めでもしっかりペーストしても、お好みで☆

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