Pollo Parmesano🍗
Paso a paso
- 1
Agregar sal en ambos lados del pollo.
- 2
Cortar la pechuga (corte mariposa)
- 3
Agregar queso mozzarella (rallado o en láminas) dentro del pollo, luego cerrar ambas partes del pollo. Procurar que no queden restos de queso por fuera del relleno
- 4
Agregar harina en ambos lados del pollo.
- 5
Untar el pollo en el huevo (min 3 huevos)
- 6
Agregar pan rallado en los dos lados de la pechuga y luego freír hasta sellar cada uno de sus lados.
- 7
En una fuente de vidrio agregar salsa de tomate en su superficie y agregar las tres pechugas de pollo, ya fritas, en su interior.
- 8
Agregar una cucharada de salsa de tomate sobre las pechugas de pollo y queso rallado Parmesano
- 9
Llevar al horno a 180°C por 20 minutos y luego servir.
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