いくらと鮭ときのこのクリームパスタ♡
nanoたそ @cook_40122624
いくらと鮭、きのことほうれん草のクリームパスタです♡
牛乳で出来るので楽ちん♡
応用で具材はお好きなものでも楽しめます！
このレシピの生い立ち
いくらと鮭のパスタが食べたくて、ほうれん草ときのこも好きなので、具だくさんになりました！
いくらと鮭ときのこのクリームパスタ♡
いくらと鮭、きのことほうれん草のクリームパスタです♡
牛乳で出来るので楽ちん♡
応用で具材はお好きなものでも楽しめます！
このレシピの生い立ち
いくらと鮭のパスタが食べたくて、ほうれん草ときのこも好きなので、具だくさんになりました！
作り方
- 1
ほうれん草は茎から入れてさっと30秒ほど茹でて、冷水にさらします。
水を切って食べやすいサイズに切ります。 -
- 2
パスタを茹でます。
茹でる予定時間でタイマーセットして、強火で1~2分くらい茹でたら蓋をして火を切り予熱で待ちます！ - 3
鮭に塩コショウ少々付けます。
バターを入れて鮭ときのこを炒めます。 -
- 4
ほうれん草も入れます。
-
- 5
一旦火を止めて、小麦粉をふりかけます。
粉っぽさがなくなるまで絡めます。 - 6
牛乳にブイヨンを入れて、レンジでチンして温めておきます。
-
- 7
中火にして温めた牛乳を少しずつ入れてホワイトホースを伸ばしていきます。
-
- 8
とろみが出てきたら、パスタを入れて絡ませます。
- 9
お皿にもって、いくらをかければ完成です♡
-
コツ・ポイント
パスタのゆで加減がポイント♡
ホワイトホースは牛乳を少しずついれて伸ばしていきましょう！
※ほうれん草/きのこ/鮭/どれか一つとかでも十分美味しいです！お好きなものを入れてくださいね♡
※違う具材でも、基本のクリームパスタは同じです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19992476
