Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero limpiar bien los vasos. Mezclar 50 cc de leche con 7 gr de gelatina, por otro lado mezclar 250 gr de crema con 200 cc de leche y 50 gr de azúcar. Unir todo y llevarlo a fuego suave hasta que se caliente sin que llegue a hervir.. poner en un cuenco el chocolate amargo y colocarle esta mezcla encima, revolver bien y colocar a baño maría hasta que se caliente bien. Luego ir dividiendo en copas que quede la misma cantidad.. llevar a heladera hasta que se endurezca.
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Mezclar 50 cc de leche con 7gr de gelatina, por otro lado mezclar 250 gr de crema con 200cc de leche. Sumar las dos cosas y llevarla a fuego suave hasta que se caliente sin que llegie a hervir. Poner en un cuenco el chocolate con leche; agregarle la mezcla caliente, revolver bien y colocar a baño maría hasta que se caliente. Colocar la mezcla en los vasos con una cuchara para que no arruine la capa anterior. Dejar que se endurezca boen.
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Hacer el paso 2 igual para el chocolate blanco...
- 4
Una vez bien frío y dure con las capas bien marcadas; colocarle las bolitas de cereales por arriba y decorar con una hoja de menta o lo que más te guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cintia Giraudo le encantará ver cómo quedó.
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me encanta la cocina.. tengo 2 niños. me gusta hacerle siempre variado y sano
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