Postre de merengues, crema y chocolate

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Ayer fue el Día del Padre y quise agasajar a mi marido con un postre casero, pero como aquí era festivo y estaba todo cerrado, además de la cuarentena, tuve que improvisar algo con lo que tenía en casa.
Este es el resultado, sé que está mal que lo diga, pero quedó riquísimo! Animaos y echad mano de vuestra imaginación. Veréis que con poquito se pueden lograr cosas muy buenas que os darán mucha satisfacción.
Mi receta es simplemente una guía, podéis usar y cambiar lo que queráis o lo sustituir los ingredientes.

Postre de merengues, crema y chocolate

Ayer fue el Día del Padre y quise agasajar a mi marido con un postre casero, pero como aquí era festivo y estaba todo cerrado, además de la cuarentena, tuve que improvisar algo con lo que tenía en casa.
Este es el resultado, sé que está mal que lo diga, pero quedó riquísimo! Animaos y echad mano de vuestra imaginación. Veréis que con poquito se pueden lograr cosas muy buenas que os darán mucha satisfacción.
Mi receta es simplemente una guía, podéis usar y cambiar lo que queráis o lo sustituir los ingredientes.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 150 grsmerengues de frambuesa
  2. Unosmerenguitos de almendra
  3. 200 grspan de especias
  4. 300 mlnata para montar
  5. 1 latitaperas en almíbar
  6. C/NAzúcar glass
  7. Chocolate rallado de repostería

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Preparar los ingredientes. Color las peras y reservar el almíbar. Montar la nata con un poco de azúcar, pero no demasiado porque el resto de los ingredientes son suficientemente dulces.

  2. 2

    Desmenuzar el pan y colocar en un cuenco. Humedecer con el almíbar. Colocar los trozos de pera encima y cubrir con un poco de nata. Romper con la mano los merengues de frambuesa y distribuir encima de las peras.

  3. 3

    Cubrir con el resto de la nata y espolvorear con el chocolate rallado. Adornar con los merenguitos de almendra y guardar en la nevera hasta el momento de llevar a la mesa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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