Postre de chocolate

Cinta Reyes
Cinta Reyes @cook_17010183
Santa Cruz de Tenerife

Saludable, proteico y muy fácil de hacer
#chocolate #mousse

Siempre que hago la mezcla utilizo 3/4 de tableta de chocolate por 500 gr de queso batido. Preparo y guardo en tarros herméticos para consumir a lo largo de la semana.

Puedes consumir en el momento, pero para mi gusto queda mejor cuando enfría 😍

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Ingredientes

  1. Queso fresco batido
  2. Chocolate negro 72% (o superior)
  3. Lo que te apetezca si quieres topping. Yo añadí plátano, nueces y chocolate negro rallado

Paso a paso

  1. 1

    Deja el queso batido a temperatura ambiente mínimo 30 min

  2. 2

    Derrite el chocolate

  3. 3

    Incorpora poco a poco el chocolate al queso batido mientras mezclas ¡y listo!

  4. 4

    Puedes hacerlo y guardarlo en la nevera unas horas para que quede una textura más cremosa o comerlo en el momento

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cinta Reyes
Cinta Reyes @cook_17010183
Santa Cruz de Tenerife
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