溶けたマシュマロを泡立て器で混ぜて、そこにヨーグルトを計りながら入れて混ぜる。(なるべく乳清が入らないようにして下さい)

チーズもちぎりながら入れてダマがなくなるまでよく混ぜる。

溶けきらない場合は20秒ずつレンジで加熱して下さい。
私は途中からヨーグルトのときのスプーンを使ってます。

粗熱がとれたら、器に流し入れ３時間以上冷蔵庫で冷やしたら完成！

※下のクッキーは始めに、ラップに包んで(このときはナイロン)耐熱ボウルで上から潰すように押さえつけて粉々にしてます。