ジュワ！トロッ♡極旨玉ねぎステーキ✨
ぽんたすぅ @cook_40211930
玉ねぎの甘みを最大限に楽しめる、玉ねぎステーキ♡血液サラサラ、切って炒めて混ぜるだけ、簡単おかず♡お弁当にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
玉ねぎが大好きすぎて、玉ねぎそのものを味わいたかったため(*^_^*)
ジュワ！トロッ♡極旨玉ねぎステーキ✨
玉ねぎの甘みを最大限に楽しめる、玉ねぎステーキ♡血液サラサラ、切って炒めて混ぜるだけ、簡単おかず♡お弁当にもピッタリ！
このレシピの生い立ち
玉ねぎが大好きすぎて、玉ねぎそのものを味わいたかったため(*^_^*)
作り方
- 1
フライパンに油をしき、ガーリックチップを香りがつく程度炒め、ガーリックにいい色がついたらフライパンから出しておく。
- 2
1センチほどの厚さに切った玉ねぎを崩れないように爪楊枝を指しておき、フライパンへ。
-
- 3
まず中火で片面を焼き、焼き色がついたらひっくり返して弱火にかける。蓋をして中まで火を通す。
- 4
透き通るぐらいになり、両面に焼き色がついたらバターを入れる。バターがとけたら両面につけるように何度かひっくり返す。
- 5
あらかじめ合わせておいた☆を流しいれる。フライパンをゆらしながら、玉ねぎに馴染ませたらお皿に出す。
- 6
お好みで乾燥パセリと、最終に炒めたガーリックを乗せたら完成♡
- 7
今回使った玉ねぎ（大）は拳より一回り大きい新玉ねぎです(>_<)普通サイズのものでしたら、2個で作れます♡
コツ・ポイント
焼き色をつけたらじっくり弱火で火を通すことで、玉ねぎの旨み汁を逃さず、ジュワッと美味しいステーキになります♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20000528
