まな板要らず★ズボラ★ささ身大葉チーズ
麦とホップ★ @cook_40259774
子どもも大人も大好きなメニューです。 生肉調理にまな板使わないので消毒の手間を省けます。
このレシピの生い立ち
よくしていたレシピでしたが、作るのが面倒でした。
パックの上で、仕込む事でとても楽に作れます。
まな板要らず★ズボラ★ささ身大葉チーズ
子どもも大人も大好きなメニューです。 生肉調理にまな板使わないので消毒の手間を省けます。
このレシピの生い立ち
よくしていたレシピでしたが、作るのが面倒でした。
パックの上で、仕込む事でとても楽に作れます。
作り方
- 1
ささ身肉の筋をハサミで切り切れ目を入れます。
-
- 2
１に塩コショウをします。
-
- 3
２の切れ目にチーズを入れます。
-
- 4
ささ身肉を元の形状に戻すようにチーズを包み込みます。
-
- 5
適量の小麦粉をかけて、馴染ませます。
-
- 6
５の切れ目に大葉の中央がくるように大葉を巻きつけます。
-
- 7
６に小麦粉をかけて馴染ませます。
-
- 8
フライパンを熱してバターを溶かします。
-
- 9
バターが、溶けたら７を入れひっくり返しながらしっかり火を通して出来上がりです。
-
コツ・ポイント
チーズを包みこむ時に中のチーズが見えないようにすると、焼く時にチーズが溶け出しません。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20008413
