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酒の肴に しそチーズ
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酒の肴に しそチーズ-レシピのメイン写真

酒の肴に しそチーズ

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

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おかずの一品にも、酒のつまみの
一品にもなるので強い味方です。

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材料

ギョーザの皮10個分
  • シソ(大葉) 5枚
  • チーズ 5枚
  • ギョーザの皮 10枚
  • 小麦粉 少々
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作り方

  1. 1

    シソは縦半分に、チーズは縦に2つか3つに切る。

    • 酒の肴に しそチーズ作り方1写真
  2. 2

    ギョーザの皮の周り半分に
    小麦粉を水で溶いたノリをつけてシソとチーズを乗せて巻く。

    • 酒の肴に しそチーズ作り方2写真
  3. 3

    巻き終わりはしっかり押さえておく。

    • 酒の肴に しそチーズ作り方3写真
  4. 4

    180℃の油できつね色になるまで揚げる。

  5. 5

    揚げたてのカリカリ、アツアツを頂きます。

コツ・ポイント

チーズを巻くときはしっかり巻かないと、チーズが油の中で破裂するので注意です。

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☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
2021/03/31 10:49に公開
北海道
子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。 クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。
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このレシピのキーワード

大葉 チーズ 小麦粉

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