コストコのムール貝で絶品簡単パスタ♪

ぎんなんのりく
ぎんなんのりく @cook_40079835

コストコのムール貝は、すでに美味しいソースも一緒に冷凍してあるので、誰でも簡単にお店レベルのパスタが作れちゃいます!!
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいパスタが食べたかったので(゜▽゜)

コストコのムール貝で絶品簡単パスタ♪

コストコのムール貝は、すでに美味しいソースも一緒に冷凍してあるので、誰でも簡単にお店レベルのパスタが作れちゃいます!!
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簡単で美味しいパスタが食べたかったので(゜▽゜)

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. コストコムール貝 1パック
  3. トマト 適量
  4. ニンニク 1片
  5. セリ 適量
  6. 白ワイン 150cc
  7. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かして塩を入れる(目安は1%)

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルと潰したニンニクを入れて弱火で香りをだす。

  3. 3

    ムール貝を凍ったまま入れて、白ワインも投入し蓋をして中火にかける。

  4. 4

    殻が空いてきたら1度取り出し、盛り付け用意外は殻から身を外す。

  5. 5

    トマトを入れて軽く火が入ったらパスタを投入し、ソースを乳化させる。水分が足りない時はゆで汁を入れて調整してください。

  6. 6

    器に綺麗に盛ったら完成♪

  7. 7

    コスパ最強でめちゃめちゃ美味しいのでかなりオススメですよー!!

コツ・ポイント

ムール貝は火が入りすぎるとどんどん縮んで固くなってしまうので、火入れは最小限にします!
元々しっかり味がついているので、塩の入れすぎ注意です!
ソースの乳化の目安は、フライパンを傾けた時にトロっと垂れてくるぐらいがベストです!!

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ぎんなんのりく
ぎんなんのりく @cook_40079835
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元料理人です!【簡単なのにお店の味】をモットーにレシピを考えてます!!
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