ピリカラ豚こま☆レモンでさっぱり冷麺
けんはるママちゃん @cook_40084441
あっさり冷麺に豚こまを使って、食べ応えのある一品に♪レモンを添えてサッパリと☆
このレシピの生い立ち
冷麺のモニターに当選しました♪
簡単に美味しく食べられるレシピを考えました☆
ピリカラ豚こま☆レモンでさっぱり冷麺
あっさり冷麺に豚こまを使って、食べ応えのある一品に♪レモンを添えてサッパリと☆
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作り方
- 1
冷麺を袋の表示通りに茹でて冷水で冷やしておく。
- 2
フライパンに、食べるラー油をいれ、豚小間に塩こしょうをふり、少しカリっとするまで炒める。
- 3
キュウリ、プチトマト、ゆで卵を食べやすい大きさに切っておく。
- 4
器に麺、具材を乗せてシャーベット状にしっかり冷やしたスープをかけレモンをキュッと絞れば出来上がり♪
コツ・ポイント
豚小間肉をカリっとなるまで炒める所がポイントです。
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