子供にも作れる☆丸い卵焼き☆巻かないよ
アレキシ @cook_40133279
☆話題入り感謝！
味付けもしていない焼いた卵に醤油をかけるだけ。
白いご飯と一緒に食べれば何処か懐かしい素朴な味。
このレシピの生い立ち
小学生の頃
夕食の途中で台所へ行き、これを作って食卓に戻り、残しておいた白いご飯と一緒に食べてました。
(母の作った料理が好みでは無かったので、口直し用にｗ)
昔の私にとっては、この料理が卵焼きでした。
子供にも作れる☆丸い卵焼き☆巻かないよ
☆話題入り感謝！
味付けもしていない焼いた卵に醤油をかけるだけ。
白いご飯と一緒に食べれば何処か懐かしい素朴な味。
このレシピの生い立ち
小学生の頃
夕食の途中で台所へ行き、これを作って食卓に戻り、残しておいた白いご飯と一緒に食べてました。
(母の作った料理が好みでは無かったので、口直し用にｗ)
昔の私にとっては、この料理が卵焼きでした。
作り方
- 1
フライパンに油を入れて、中火で充分に熱する。
-
- 2
溶いた卵を入れる。
＊中火のまま
-
- 3
こんな感じで丸く焼いて、
-
- 4
裏をチラッと見て、焼き色がついてたら裏返す。
＊ちょっとぐらい焦げても大丈夫。それもまた旨い。
-
- 5
反対側も焼けたら、お皿に入れる。
-
- 6
醤油をかけて、ご飯と一緒に食べる。
＊ご飯の上に載せても良い。
-
- 7
☆2019.7.28話題入り
-
コツ・ポイント
油が少ないと“この味”は出ません！
油は絶対ケチらないようにね。
油の必要性については、↓のコメントに云々かんぬん…
(アプリ版では読めませぬ。悪しからず)
白めしと一緒に食べるのがポイント(ΦωΦ)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20018869
