作り方
- 1
小松菜を塩ゆで
油揚げは好きな大きさに切る - 2
小松菜が茹であがったら冷水に浸して食べやすい大きさに切る
- 3
鍋に水を入れて沸騰させ、醤油・みりん・だしの素・料理酒を加えて、小松菜と油揚げを入れる
- 4
小松菜と油揚げに味が染み込んだら完成
コツ・ポイント
味が染み込んだかは
必ず味見をして確認して下さい
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【作り置き】小松菜と油揚げの煮浸し 【作り置き】小松菜と油揚げの煮浸し
あっさりお出汁に、シャキシャキな小松菜の煮浸しです！作り置きやお弁当のおかずに、夏は冷たく冷やすと美味しい副菜です♪
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