胡瓜と青ジソの即席漬け(*^^*)
ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684
漬け物！切らしてしまった時にf(^^;簡単にできるので便利ですぅ～♪
このレシピの生い立ち
お新香が好きな旦那ちゃんf(^^;
切らしてしまったときに。。。手軽に出来るので、よく作ります。母親から教わりました♪
胡瓜と青ジソの即席漬け(*^^*)
漬け物！切らしてしまった時にf(^^;簡単にできるので便利ですぅ～♪
このレシピの生い立ち
お新香が好きな旦那ちゃんf(^^;
切らしてしまったときに。。。手軽に出来るので、よく作ります。母親から教わりました♪
作り方
- 1
胡瓜は薄い輪切りにして塩で揉んで水気を絞ります。
-
- 2
青ジソは千切りにします。
-
- 3
生姜はみじん切りにします。
-
- 4
(1)(2)(3)を合わせて味の素、醤油で味を調整し器に盛って煎りゴマを振りかければ完成です(*^^*)
-
コツ・ポイント
胡瓜の水気をしっかり絞るくらいですかねぇ～(☆∀☆)
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