簡単♡薄力粉で作る手打ちうどん
さゆみ◎ @cook_40159405
薄力粉だけなのにコシもしっかりあってツルツルですごく美味しいです！！(*^^*)
このレシピの生い立ち
薄力粉がたくさん家にあったから。
簡単♡薄力粉で作る手打ちうどん
薄力粉だけなのにコシもしっかりあってツルツルですごく美味しいです！！(*^^*)
このレシピの生い立ち
薄力粉がたくさん家にあったから。
作り方
- 1
ぬるま湯に塩をとかし、ビニール袋に材料を全部いれます。
-
- 2
粉っぽくなくなるまで揉み混ぜます
- 3
ビニール袋を二重にし足で10分くらい踏みます。広がったら折りたたんで踏んでください！
-
- 4
打ち粉をして直径15センチくらいに伸ばし畳んだら細めに切ります。
-
- 5
沸騰したたっぷりのお湯で30分くらい湯搔きます。
-
- 6
食べてみて大丈夫そうなら、水でしめて完成です⊂((・x・))⊃
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コツ・ポイント
生地を伸ばすとき少し力が入ります(*_*)
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