カレー２日目は 絶品焼きカレーで決まり！
maco’sキッチン @cook_40093460
カレーの２日目はお決まりのカレーうどん？カツカレー？どちらも美味しいですが、少し趣を変えて焼きカレーはいかがですか？
このレシピの生い立ち
焼きカレーは福岡県の北九州市のソウルフード。以前、北九州の門司港まで焼きカレーをたべに行ったらコレがまた絶品で！早速帰って作ってみたら簡単に美味しく出来ました(^^)
カレー２日目は 絶品焼きカレーで決まり！
カレーの２日目はお決まりのカレーうどん？カツカレー？どちらも美味しいですが、少し趣を変えて焼きカレーはいかがですか？
このレシピの生い立ち
焼きカレーは福岡県の北九州市のソウルフード。以前、北九州の門司港まで焼きカレーをたべに行ったらコレがまた絶品で！早速帰って作ってみたら簡単に美味しく出来ました(^^)
作り方
- 1
グラタン皿にあったかご飯を６割ほど
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- 2
バター、またはマーガリンを軽くひとすくいを乗せて
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- 3
混ぜてバターライスを作る
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- 4
温めたカレーを広げて真ん中を窪ませておく
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- 5
窪みに生卵を割り入れる
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- 6
卵の部分を避けてとろけるチーズと、今回は軽くボイルして殻を剥いた海老をトッピングしてみました(^^)
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- 7
オーブン、ウチは普通にトースターですが(^^)
焼き色を見ながら表面が少し焦げるぐらい焼く -
- 8
程よく焼けたら
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- 9
ヤケドしないようにオーブンから取り出して
アツアツのうちに召し上がれ〜(๑˃ꇴ˂๑) -
- 10
トロットロの卵がヤバいっす(o´・ω-)b
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コツ・ポイント
カレーはどんなカレーでも構いません。今回は僕のUPしてるレシピにもある『夏野菜のマサラ』を使ってみました。
市販のレトルトカレーでも美味しく出来ます。
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13/07/09★話題入り感謝★余った2日目のカレーヽ(≧▽≦)ﾉうどんも良いけど、寒い時は焼きカレーで温まりましょう♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20031698
