カラフル【パプリカ】のバターきのこ炒め

SAC磐田パプリカ
SAC磐田パプリカ @cook_40254112

簡単!おいしい!美しい!
エリンギとバターの最強タッグとパプリカの組み合わせ!!
バターの香りが食欲をそそります♪♪
このレシピの生い立ち
日本でまだまだ知られていない「国産のパプリカ」の魅力を皆さまに知ってもらいたい!と考えパプリカのカラフルな見た目や甘い味わいが活かせるレシピを作成しました。

私たちのキッチンの他のレシピも覗いてみてください!

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簡単!おいしい!美しい!
エリンギとバターの最強タッグとパプリカの組み合わせ!!
バターの香りが食欲をそそります♪♪
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材料

2人分
  1. パプリカ赤・黄色 各1個
  2. エリンギ 約100g
  3. バター 10g
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 醤油 大さじ1+1/2

作り方

  1. 1

    今回は静岡県磐田市産のパプリカを使用します!

  2. 2

    パプリカとエリンギを適当なサイズにカットします。

  3. 3

    フライパンにバターをとかし、エリンギを入れて全体に絡まるようにして焼きます。

  4. 4

    パプリカを加えて全体に火を通します。

  5. 5

    砂糖と醤油を加えて完成です。お好みで塩や胡椒(材料外)を加えて調整してください。

コツ・ポイント

パプリカは色が複数色を使うと食卓が華やかに!
食卓に彩りが欲しい日は、今が旬のピーマンやナスを加えてアレンジしてみてください♪

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SAC磐田パプリカ
SAC磐田パプリカ @cook_40254112
に公開
株式会社スマートアグリカルチャー磐田(愛称:SAC磐田、読み:さーくいわた)本州1位の日射量を誇る静岡県磐田市でパプリカを生産しています。まだまだメジャーではない国産パプリカの、あっと驚く活用方法などをご紹介します。パプリカが目指すは子供の好きな野菜No.1!皆さまの笑顔溢れる食卓にパプリカを通じて彩りをご提供します。
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