我が家のすもも酒

☆Rizuのごはん☆
☆Rizuのごはん☆ @cook_40050820

甘い果実酒、いかがですか( *´꒳`* )？
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ご近所の方に頂いたすもも酒がすごく美味しくて、自分でも作ってみました☆

我が家のすもも酒

辰ちゃんです。's cooksnap of when they made 我が家のすもも酒.
inyako's cooksnap of when they made 我が家のすもも酒.
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材料

  1. 果実酒瓶(２ℓ〜４ℓ) 1瓶
  2. すもも 500g
  3. 氷砂糖 300〜350g
  4. ホワイトリカー 900㎖

作り方

  1. 1

    果実酒瓶を洗って、綺麗なタオルでしっかりと水分を拭き、ホワイトリカー等でアルコール消毒しておく。

  2. 2

    すももは洗ってヘタを取り、しっかり水気を拭いておく。

  3. 3

    果実酒用瓶にすもも→氷砂糖→ホワイトリカーの順に入れていく。

  4. 4

    冷暗所で保管して、約３ヶ月後くらいから飲めます。
    その際に実も取り出した方がいいかな...？

コツ・ポイント

しっかり水分を拭き取らないとカビの原因となりますのでご注意を！！
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