グリーンピースご飯

chapkanon
chapkanon @cook_40095497

春先になると一度は炊きたくなるお豆のご飯です。たださやから出して、水、塩、酒で炊くだけ…でも旬の味がします。
このレシピの生い立ち
母が炊いていたから。

グリーンピースご飯

春先になると一度は炊きたくなるお豆のご飯です。たださやから出して、水、塩、酒で炊くだけ…でも旬の味がします。
このレシピの生い立ち
母が炊いていたから。

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材料

3〜4人分
  1. 2合
  2. グリンピース 12本くらい
  3. 小さじ1
  4. 小さじ2/3

作り方

  1. 1

    グリーンピースはさやから出して、洗っておく。

  2. 2

    普通にお米を洗って、炊飯器に分量の水を入れ、グリーンピース、塩、酒を入れて炊く。

コツ・ポイント

炊き上がってからほぐすときにお豆を潰さないように注意してください。

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chapkanon
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子育てが終わって、娘と自分のためにレシピを整理しています。ごく普通の家庭料理ばかりですが、長い主婦生活でいろいろ工夫したレシピです。
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