トロトロ白ナスの甘味噌炒め みっさ（料理好き） @cook_40299399 トロッとした食感の白ナスがあまじょっぱい甘味噌と合います！ もっと読む トロッとした食感の白ナスがあまじょっぱい甘味噌と合います！ もっと読む トロトロ白ナスの甘味噌炒め みっさ（料理好き） @cook_40299399 トロッとした食感の白ナスがあまじょっぱい甘味噌と合います！ もっと読む トロッとした食感の白ナスがあまじょっぱい甘味噌と合います！ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 3人分 白ナス 大きいものだと1本（約400g） 砂糖 大さじ2 味噌 大さじ1 日本酒 大さじ1 サラダ油 大さじ3 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 白ナスは1cm幅に斜め切りする。（大きい白ナス（400g）は縦に8分割してから斜め切りする。） 2 白ナスをたっぷりの水に5分程さらす（アク抜きのため）。 3 調味料（砂糖、味噌、日本酒）を混ぜておく。 4 熱したフライパンにサラダ油を引き、水を切った白ナスをしんなりとするまで中火で炒める（約5分）。 5 ❸の調味料を加えて混ぜて1分程弱火にかけてから（アルコールを飛ばすため）、皿に盛って完成。 コツ・ポイント 調味料を事前に混ぜておくことで、味付けがより早く均一にまとまります。日本酒ではなく料理酒を使う場合は、料理酒に塩分が含まれるため味噌の分量を少なめにしてください。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24954397 コピーしました！ みっさ（料理好き） @cook_40299399 2025/08/12 11:08に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ゆったり自分のペースでレシピをあげていきたいと思います、よろしくお願いします！ もっと読む このレシピのキーワード 炒めもの 日本酒 味噌 白ナス 似たレシピ その他のレシピ 野菜とカッテージチーズのフリッター ビー玉ゼリー 餃子の皮クレープ 綺麗に作る4つの秘訣！お花のパンケーキ 材料2つ！ウインナー埴輪 夏バテにも風邪にも◎体に優しい簡単玉子粥 牛乳で簡単★かぼちゃのポタージュ 簡単でおいしい！焼きうどん 水っぽくならない⭐︎絞りもやし野菜炒め ♪簡単エビマヨ♪ Soufflé Pancake Banana Bread Baked Oats Slow Cooker Shredded Beef Tacos Fried Boneless Pork Chops Braised Stuffed Bitter Melon & Tofu w/ Tomato Fish Sauce | Khổ Qua & Đậu Hủ Dồn Thịt Kho Sốt Cà アイラップで蒸し鶏 レンジで簡単♪ゴーヤの中華和え エリンギの醤油パスタ 白瓜の浅漬け https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24954397
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