簡単20分 葉加瀬さん炒飯♩ ※野菜多め
あさひ丸しゅり嬢 @cook_40146867
葉加瀬太郎さんがテレビで作っていたチャーハンの独自視点での覚書です。僭越ながら野菜を多めにアレンジさせていただきました。
このレシピの生い立ち
大好きな葉加瀬太郎さんのチャーハン♩
子どもに野菜をとらせたくて、僭越ながらアレンジさせていただきました。
簡単20分 葉加瀬さん炒飯♩ ※野菜多め
葉加瀬太郎さんがテレビで作っていたチャーハンの独自視点での覚書です。僭越ながら野菜を多めにアレンジさせていただきました。
このレシピの生い立ち
大好きな葉加瀬太郎さんのチャーハン♩
子どもに野菜をとらせたくて、僭越ながらアレンジさせていただきました。
作り方
- 1
<下ごしらえ>
ハム(ベーコンでも、チャーシューでも、なんでも)、ねぎを切っておく。
卵は溶き卵にしておく。 - 2
<下ごしらえ>
※野菜多めver.
にんじん、玉ねぎ、ピーマン、エリンギを切っておく。 - 3
※野菜多めver.
ネギ以外の野菜を炒める。
濃い味好きの我が家はここで塩胡椒を振る。
炒めたら取り出しておく。 - 4
フライパンを十分に温め、油(ラード)を入れる。
溶き卵を入れ、その上にご飯を入れる。
ヘラでバラしながら炒める。 - 5
ベーコンを入れて炒める。
- 6
※野菜多めver.
炒めておいた野菜を入れる。 - 7
茅乃舎の野菜だしパックを破って入れる。
- 8
最後にネギを入れる。
- 9
お酒、醤油を回し入れる。
(焼けた肌にアロエを塗るようにw)
コツ・ポイント
濃い味好きの我が家なので、だしパックを2つ入れてしまっています。醤油の量もお好みで調節してください。
幸せなら、はかセンスを振りましょー！
幸せなら、葉加瀬チャーハンを
つくりましょーー！！
情熱、情熱、情熱ちゃあはん〜〜！
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