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Ingredientes

  1. 1calabacín grandecito
  2. 3-4patatas dependiendo del tamaño
  3. 1/2cebolla
  4. 5huevos

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos, pelamos y cortamos el calabacín y las patatas.

  2. 2

    Picamos la cebolla y añadimos todo a la sartén con abundante aceite. A fuego medio, que no se doren pero tampoco cuezan.

  3. 3

    Cuando esta blandito se saca y se pone en un escurridor para que escurra el aceite.

  4. 4

    Se baten los huevos y se mezcla todo. Se pone al punto de sal y a la sartén com un pelín de aceite.

  5. 5

    Cuando esta hecha se le da la vuelta para dorar la otra cara.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

veroortega
veroortega @verito

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