Tortilla de patata y calabacín

esther
esther @bruji6754yo
sant salvador de guardiola

Hola compañeros quiero contaros que acabo de llegar de vacaciones y por primera vez comi esta tortilla esta riquisimaaaaa y como veis yo me traje mi receta para aqui , pues es cosa de compartir todo lo rico, espero que la probéis, esta de la foto la hice yo.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 3patatas (mejor si son rojas )
  2. 2calabacines si son pequeños
  3. 3, 4huevos
  4. sal
  5. aceite de oliva

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pelar y cortar las patatas y calabacines; para tortilla yo suelo hacerlo no muy gordo ¿un secreto las corto con el robot ?

  2. 2

    Una vez pelado todo se ponen en la sartén con aceite y se frien, pero que no queden tiesas, mas bien pochadito;

  3. 3

    Casi al finalizar añadir la sal retirarlas y escurrirlas, ponerlo en la sartén y añadir los huevos batidos formar la tortilla y A COMER QUE ESTA MUY RICA

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

esther
esther @bruji6754yo
sant salvador de guardiola
soy una abuelita de 67 años pero con mucha marcha y ganas de aprender todo lo que me enseñeis
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