モロッコいんげん のきんぴら
ハっぴ～やん @cook_40100297
モロッコいんげんは、5〜10月が旬の夏秋野菜
点火時間17分、火を止め味を馴染ませると
更に美味しい おかず (^-^)
このレシピの生い立ち
モロッコいんげんを沢山頂きました。
青々と新鮮なうちに お料理しま〜す＼(^o^)／
2016.06.29「モロッコいんげん」人気検索トップ10入り 2016.07.19話題のレシピ入りありがとう ございますm(__)m
モロッコいんげん のきんぴら
モロッコいんげんは、5〜10月が旬の夏秋野菜
点火時間17分、火を止め味を馴染ませると
更に美味しい おかず (^-^)
このレシピの生い立ち
モロッコいんげんを沢山頂きました。
青々と新鮮なうちに お料理しま〜す＼(^o^)／
2016.06.29「モロッコいんげん」人気検索トップ10入り 2016.07.19話題のレシピ入りありがとう ございますm(__)m
作り方
- 1
材料を準備します
-
- 2
モロッコ と 人参は、
千切り にします。 -
- 3
フライパンで油を温め
モロッコと人参を しんなりするまで 炒めます -
- 4
酒を入れ、
からめます。 -
- 5
調味料⚫を加え、
-
- 6
蓋をして煮込みます。
-
- 7
蓋を開け、煮汁がなくなるまで煮込みます。
火を止めて、数分冷まし味を馴染ませます。 -
- 8
お皿に盛り付け、出来上がりです。
※お好みで、
ごまを トッピンク -
- 9
兄弟レシピ
レシピID20033025
※使いきれないモロッコいんげんは、保存してから使います。 -
コツ・ポイント
調味料は先に合わせ、
具材は薄く千切りし火の通りを良くします。
酒を絡め美しい緑色に、ごまを加え 更に美味しい。
翌日
青臭くない甘く味が染みて 冷めても美味しい
多めに作って お弁当に…
お酒の おつまみにも 良いですよ〜 (^_^ゞ
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