クリスマスにぴったり❅赤いツリーパスタ
ビージョイグループ @cook_40098947
お家でお店の味になる⁈基本のトマトソースパスタです。
型抜きした野菜やチーズで飾れば華やかなクリスマスツリーに大変身★
このレシピの生い立ち
ビージョイグループは生産から加工、販売まで一貫した畜産・水産事業を展開し、安心・安全な食品を提供しています。
その食品をよりおいしく召し上がっていただくために、このレシピを作りました。
クリスマスにぴったり❅赤いツリーパスタ
お家でお店の味になる⁈基本のトマトソースパスタです。
型抜きした野菜やチーズで飾れば華やかなクリスマスツリーに大変身★
このレシピの生い立ち
ビージョイグループは生産から加工、販売まで一貫した畜産・水産事業を展開し、安心・安全な食品を提供しています。
その食品をよりおいしく召し上がっていただくために、このレシピを作りました。
作り方
- 1
✌今回使用した豚肉はこちら✌
脂身に甘みがあり、臭みがないのが特徴の愛媛のこだわりブランド豚「甘とろ豚」です! -
- 2
まず、玉ねぎ・にんじんをみじん切りにします。
-
- 3
油(分量外)をひいた油で玉ねぎが透明になるまで炒め、にんにくも加えて香りづけします。
-
- 4
ミンチも加え、肉に火が通れば、トマト缶を加えます。
-
- 5
塩・砂糖・醤油を加え、味付けをします。
ソースが水っぽい時には様子を見ながら小麦粉を少量ずつ加え、とろみをつけて下さい。 -
- 6
湯がいたパスタと和えれば完成!
トングを使ってねじる様に盛り付けると高さが出やすく、ツリー感が増します! -
- 7
余ったトマトソースはタッパー等で冷蔵・冷凍保存して早めに食べきって下さい。
-
- 8
*トマトソースアレンジ*
オムライスや白ごはん(!)にかけても美味しいですよ♪ -
コツ・ポイント
・醤油を加えることがポイントです。このひとさじでトマトソースのこくがグッと出ます。
・写真は型抜きしたパプリカを添えています。
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